10月3日のおはよう朝日ですでは
きのこのアレンジレシピとして
舞茸と鯖の炊き込みご飯
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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舞茸と鯖の炊き込みご飯のレシピ
サバの味噌煮缶で丸ごといただけます。
材料
米・・2合
舞茸・・1パック
鯖味噌煮缶・・1缶
しょうゆ・・15ml
酒・・15ml
千切りしょうが・・適量
作り方
①炊飯器に洗った米を入れます。
②舞茸を少しほぐして上にのせます。
③鯖の味噌煮缶をタレごと加えます。
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④しょうゆと酒を加えます。
千切りしょうがを加えるとさらに美味しくなります。
⑤普通に炊飯して完成です。
まとめ
ぜひ参考にしてみたいと思います。
ヨーグルト! 納豆! きのこ! シニアの元気 菌の力でおいしいレシピ (別冊NHKきょうの料理)
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NHK出版 NHK出版 2015-04-18
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