【ダイエットJAPAN】蕎麦の実つくねのレシピ！柳澤英子！やせるおかず作り置き！【9月27日】

9月27日のダイエットJAPANでは

やせるおかず作り置きダイエットの柳澤英子さんが

蕎麦の実つくね

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

蕎麦の実つくねのレシピ

蕎麦の実がポイントです。

 

材料(2人分)

鶏ももひき肉・・200g

蕎麦の実(炊いたもの)・・100g

長ネギ(みじん切り)・・4cm

みそ・・小さじ1

こしょう・・少々

 

【A】

みりん・・小さじ2

しょうゆ・・小さじ2

酒・・大さじ1

 

オリーブオイル・・適量

 

作り方

①ひき肉にみそ、こしょうを入れてよく混ぜます。

 

②さらにそばの実、長ネギを加えて混ぜます。

 

③8等分して団子状に丸めます。

④フライパンにオリーブオイルをひいて

団子を並べて中火にかけます。

 

⑤3分ほど転がしながら焼き付けます。

 

⑥【A】を加えて煮立てて完成です。

 

まとめ

美味しくて低カロリーはいいですね。

ぜひ参考にしたいと思います。