【ダイエットJAPAN】里芋クリームコロッケのレシピ！和洋食！【9月27日】

9月27日のダイエットJAPANでは

ダイエットの敵和洋食を

カロリーオフにした

里芋のクリームコロッケ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

里芋のクリームコロッケのレシピ

じゃがいもよりも低カロリーな里芋を使います。

 

材料(1人分)

里芋・・233g

生クリーム・・20g

溶き卵・・67g

水・・20g

コーンスターチ・・1g

高野豆腐・・5g

 

＜付け合わせ＞

キャベツ・・6g

紫キャベツ・・6g

カレー味キャベツ・・2.5g

 

作り方

①里芋をレンジでチンして柔らかくします。

 

②ペースト状にして生クリームを加えて滑らかにします。

 

③コロッケの形に形成します。

 

④溶き卵にくぐらせて高野豆腐の粉をまぶします。

⑤少量の油で揚げ焼きにして完成です。

 

まとめ

美味しくて低カロリーはいいですね。

ぜひ参考にしたいと思います。