【相葉マナブ】トマトと玉ねぎの炊き込みご飯のレシピ！釜飯！【9月23日】

9月23日の相葉マナブでは

南房総で新米の収穫を手伝い新米の料理として

トマトと玉ねぎの丸ごと炊き込みご飯

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

トマトと玉ねぎの丸ごと炊き込みご飯のレシピ

トマトと玉ねぎを丸ごと入れた炊き込みです。

 

材料

米・・3合

水・・480ml

氷・・120g

玉ねぎ・・1個

トマト・・1個

コンソメ顆粒・・大さじ1

塩・・小さじ1/2

こしょう・・小さじ1/2

 

作り方

①玉ねぎは根元を取って6等分に切れ込みを入れます。

 

②トマトはヘタを取って十字に切込みをいれます。

 

③お米を洗って釜に入れて

水、コンソメ、塩、こしょうを入れてひと混ぜし

トマト、玉ねぎを上にのせます。

④普通に炊飯して、炊き上がったら完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。