9月14日のモノシリーのとっておき~すんごい人がやってくる!~では
SKE48の須田亜香里さんとバービーさんが
おでんダイエットに挑戦して
そのやり方を教えてくれましたので紹介します。
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おでんダイエット
おでんは基本的に煮物でカロリーが低いものを選べば
ダイエット効果が期待できます。
特に大根やしらたきなどはカロリーが低く
出汁が染みており満腹感もあるので
無理せずにダイエットが続けられます。
セブンイレブンのおでん
セブンイレブンのおでんは低カロリーになっており
大根はたったの8kcal、しらたきや昆布巻きは5kcalとなっています。
セブンイレブンのおでんランキング
同日に紹介されたおでんランキングです。
おでんダイエットのやり方
今回のおでんダイエットのルールは3つです。
- 1食あたり500kcal以内
- 具の選び方:主菜、副菜をバランスよく食べる
- 炭水化物も食べる
摂取カロリー
女性の1日の摂取カロリーは2000kcalなので
1食500kcalにすれば1日1500kcalになります。
主菜(たんぱく質系)
牛すじ、はんぺん、たまご、ちくわ、ロールキャベツ、がんも、厚揚げ、ソーセージなど
副菜(野菜・海藻・きのこ)
大根・こんにゃく・しらたき・昆布巻きなど
おでんを使った豆乳うどんのレシピ
材料
うどん・・180g
無調整豆乳・・100ml
にんじん・・50g
小ねぎ・・10g
<おでん>
大根・・1個
さつまあげ・・1枚
卵・・1個
つゆ・・200ml
作り方
①つゆを鍋に入れます。
②刻んだにんじんを入れます。
③うどんを1玉いれます。
④豆乳も加えます。
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⑤具材を食べやすい大きさに切って入れます。
⑥ひと煮立ちして完成です。
おでん炊き込みご飯のレシピ
材料
お米・・1合
にんじん・・50g
小ねぎ・・10g
<おでん>
こんにゃく・・1個
牛すじ串・・1本
ちくわ・・1本
つゆ・・180ml
作り方
①具材を細かく刻みます。
②にんじんも小さく切ります。
③お米を洗って炊飯器にセットして具材を入れます。
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④お水の代わりにつゆを入れて炊き上げれば完成です。
まとめ
これからおでんが美味しい季節になるので
ぜひ試してみたいと思います。
石川 みずえ,浅野 まみこ 誠文堂新光社 2015-12-08
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