【名医のTHE太鼓判】酢ベジ(酢しょうが・酢玉ねぎ・酢みょうが)のレシピ！【9月10日】

9月10日の名医のTHE太鼓判では

お酢の新常識として酢ベジ生活が紹介され

酢ベジの作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

酢ベジのレシピ

 

材料

＜酢しょうが＞

黒酢・・400ml

生姜・・2～3かけ(200g)

 

＜酢タマネギ＞

黒酢

玉ねぎ

 

＜酢みょうが＞

黒酢

みょうが

 

作り方

①酢生姜を作ります。

しょうがは皮付きのまま適度な大きさに切ります。

 

②フードプロセッサーでみじん切りにします。

お好みの大きさでOKです。

③お酢に漬け込んで完成です。

 

まとめ

私も黒酢を飲んでおり今回も

ぜひ参考にしたいと思います。