【ソレダメ】トマトの炊き込みご飯のレシピ！トマト料理！【8月15日】

8月15日のソレダメでは

農家直伝のトマト料理として

トマトの炊き込みご飯

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

トマトの炊き込みご飯のレシピ

トマトを丸ごと使った炊き込みご飯です。

 

材料(2合)

めんつゆ・・大さじ2

和風だし・・小さじ1

塩・・小さじ1/2

にんじん・・1/2本

ネギ・・1/3本

トマト・・1個

米・・2合

 

作り方

①お米を研いで炊飯器に入れます。

 

②めんつゆ、和風だし、塩、切った人参、ねぎを入れます。

 

③皮をむいたトマトを丸ごと入れます。

④普通に炊飯します。

 

⑤炊き上がったらトマトを崩しながら混ぜれば完成です。

 

まとめ

ぜひやってみたいと思います。