7月22日の林先生が驚く初耳学では
秋葉原の真夏の行列グルメの
饗 くろ㐂さんのラーメンを
教えくれましたので紹介します。
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饗 くろ㐂「特製塩そば」
連日行列を作るラーメン屋さんで
元イタリアンシェフが作っているラーメンです。
2年連続ミシュランガイドにも掲載されています。
特製塩そばが紹介されました。
ラーメン業界ではこちらでしか使っていない
こだわりの小麦を使っており
生パスタのような食感になっています。
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まとめ
かなり気になるので
ぜひ食べてみたいと思います。
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