【鉄腕DASH】ニラの肉巻きのレシピ！鉄腕ダッシュ！【7月22日】

7月22日の鉄腕DASHでは

出張DASH村として栃木のニラが紹介され

ニラの肉巻きの

作り方教えてくれましたので紹介します。

 

ニラの肉巻きのレシピ

甘辛いたれでご飯がすすみます。

 

材料

ニラ・・1束

豚肉

塩コショウ

めんつゆ

油

 

作り方

①巻きすにラップを敷いて豚バラ肉を広げます。

塩コショウを振って下味をつけます。

 

②ニラをさっと茹でて冷水にとって粗熱を取ります。

 

③ニラ1束分を①の豚肉の上にのせて巻きます。

 

④長さを半分に切って油をひいたフライパンで焼きます。

⑤焼けたら裏返して全面に焼き色をつけます。

 

⑥めんつゆを加えて煮立たせて絡めます。

 

⑦器に盛って完成です。

 

まとめ

ニラ美味しいですよね。

ぜひやってみたいと思います。