7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは
料理愛好家の平野レミさんが
食べれば焼きとうもろこし
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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食べれば焼きとうもろこしのレシピ
しょうゆせんべいで香ばしさを出します。
材料(2人分)
とうもろこし・・1本
バター・・大さじ1と1/2
しょうゆせんべい・・適量
作り方
①とうもろこしは皮を取ってラップに包みます。
②600Wのレンジで4分加熱します。
途中で上下を返してください。
③しょうゆせんべいは厚手のポリ袋に入れて
麺棒などでたたいて細かくします。
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④とうもろこしを包丁でそぎ落としてボウルにいれます。
⑤熱いうちにバターを加えて混ぜて器に盛ります。
⑥⑤の上から砕いたおせんべいをかけて完成です。
まとめ
安くて簡単でおいしそうですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
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