6月10日の満天☆青空レストランでは
MCの宮川大輔さんと
ゲストの滝沢カレンさんが
和歌山県西牟婁郡すさみ町を訪れて
イノシシとブタをかけ合わせたイノブタ
を教えてくれましたので紹介します。
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イノブタとは?
イノブタとはイノシシとブタをかけ合わせた品種です。
イノブタ自体にも生殖能力はあって
イノブタ同士、イノシシ、ブタとも交配が可能になっています。
和歌山県の畜産試験場で作られたイノブタは
父にイノシシ、母にブタにして初めて誕生しています。
イノブタの味は?
和歌山県は私の地元ですので食べたことがあります。
赤身はちょっと猪肉っぽい味があり
脂身もしっかり乗っているので
柔らかくておいしいですよ。
イノブタのお取り寄せ
すさみ町のイノブタのブランドである
イブの恵は楽天でお取り寄せ可能となっています。
青空レストランの公式でもお取り寄せ可能ですので
ぜひチェックしてみてください。
イノブタのチョリソウインナー&ビアシンケンのお取り寄せ
イノブタのハムソーセージも
お取り寄せ可能となっていますので
ぜひ食べてみてください。
和歌山県イノブータン王国
地元というほど近くないですが
私も和歌山県出身ですので
イノブタを買える場所を紹介します。
和歌山県の42号線を走っていると
イノブタのキャラクターが出迎えてくれます。
そのちょっと手前に道の駅イノブータンランドすさみという
イノブタをテーマにした道の駅もあります。
以前はここでイノブタ商品を買うことが可能でした。
なぜ過去形かというと高速道路が開通したので
ここを通る人が少なくなってしまい寂れてしまいました。
イノブタのキャラクターたちは
隣の道の駅のすさみにいるようですので
そちらで購入することができると思います。
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イノブタのレシピ
青空レストランでは、イノブタを使った
- イノブタステーキ
- イノブタの唐揚げ
- チョリソウインナー
- ビアシンケン
などを作ってくれます。
まとめ
久しぶりにすさみ町に行きたくなってきました。
イノブタもおいしいのでおすすめですよ。
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