7月7日のサタプラことサタデープラスでは
サラダチキン活用術として
自宅で炊飯器を使うサラダチキン
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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サラダチキンのレシピ
炊飯器の保温機能で作ります。
材料
鶏むね肉・・250g
【A】
塩麹・・大さじ1.5
鶏がらスープの素・・小さじ1
酒・・大さじ1/2
水・・大さじ1
作り方
①鶏むね肉を開きます。
②フォークで穴をあけます。
③耐熱のポリ袋に入れます。
【A】の調味料を加えてよく揉みこみます。
④炊飯器にお湯を入れて③を入れます。
お皿で重しをします。
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⑤保温機能で1時間ゆっくりと加熱します。
⑥1時間後取り出して完成です。
同日放送されたレシピ
まとめ
とても気になるので試してみます。
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