【サタプラ】儚く消える麻婆豆腐のレシピ・作り方！マー活女子！食べられる店！麻布長江 香福筵！サタデープラス！【6月30日】

6月30日のサタプラことサタデープラスでは

麻婆豆腐が好きなマー活女子として

麻布長江 香福筵さんの

儚く消える麻婆豆腐を

教えてくれましたので紹介します。

 

麻布長江 香福筵「消える麻婆豆腐」

消える麻婆豆腐が紹介されました。

 

材料

豆乳

ゼラチン

ホワジャオ

豆板醤

しょうゆ粕など

 

作り方

①豆乳にゼラチンを加えて泡立てます。

空気を入れながら冷やし固めます。

 

②冷やし固めたら一口サイズに切ります。

③ホワジャオ、豆板醤、しょうゆ粕などで作った

特製スパイスでコーティングしたら完成です。

 

まとめ

とても気になるので試してみます。