【ケンミンショー】けんちん汁＆きんぴらうどん(群馬県)のレシピ！ヌードル祭り！激うま麺グルメ！ケンミンSHOW！【6月28日】

6月28日の秘密のケンミンSHOWでは

ヌードル祭りとして

けんちん汁＆きんぴらうどんの作り方を

教えてくれましたので紹介します。

 

けんちん汁＆きんぴらうどんのレシピ

 

材料

油

ごぼう

にんじん

こんにゃく

里芋の水煮

水・・800cc

本だし・・大さじ1

濃口しょうゆ・・80cc

木綿豆腐・・1丁

うどん

きんぴらうどん

 

作り方

①フライパンに油を熱し

ごぼう、にんじん、蒟蒻、里芋を炒めます。

 

②水、本だし、濃口醬油を加えて煮込みます。

 

③木綿豆腐を加えてけんちん汁を作ります。

④うどんを茹でてザルに盛ります。

 

⑤③のけんちん汁と市販のきんぴらごぼうを添えて完成です。

 

まとめ

ケンミンショーのレシピ面白いですよね。

参考にしたいと思います。