6月27日のガッテンでは
魅惑の食材わかめ!未知との遭遇として
塩蔵わかめでとろとろわかめの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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とろとろわかめのレシピ
竹串を使うと作れます。
材料
塩蔵わかめ
竹串
水
作り方
①竹串を数本まとめて輪ゴムでとめます。
②袋から出して広げた塩蔵わかめを
竹串で隅々まで刺します。
③熱湯に10秒入れて戻します。
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④すぐに流水で冷まします。
⑤水に浸して冷蔵庫で3時間以上置けば完成です。
お好みの調味料を加えてどうぞ。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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