【あさチャン】トマトかつのレシピ！【6月21日】

6月21日のあさチャンでは

埼玉県北本市のトマトが特集されて

トマトかつ

の作り方を教えてくれたので紹介します。

 

トマトかつのレシピ

 

材料(4人分)

トマト・・中4個

豚バラ薄切り肉・・4枚

卵・・1個

小麦粉・・適量

パン粉・・適量

塩・・適量

揚げ油・・適量

 

作り方

①バットに豚ばら肉を広げて

塩と小麦粉を振ります。

 

②トマトを豚ばら肉で巻いて

小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶします。

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③油でカラッと揚げれば完成です。

 

まとめ

簡単でおいしそうですので

ぜひやってみたいと思います。