6月16日の世界一受けたい授業では
タイプ別便秘解消法の対処法として
しらたきナポリタンを教えてくれましたので
作り方を紹介します。
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しらたきナポリタンのレシピ
ナポリタンの麺をしらたきに変えます。
材料
しらたき・・200g
たまねぎ・・1/6個
ピーマン・・1個
マッシュルーム・・4個
ウインナー・・4本
パルメザンチーズ・・適量
サラダ油・・大さじ2
トマトケチャップ・・大さじ6
塩・・小さじ2/3
バター・・大さじ2
こしょう・・少々
ホットペッパーソース・・適量
作り方
①しらたきはお湯で30秒ほど茹でます。
②たまねぎはくし形に切り
ピーマンはヘタと種を除いて細切り
マッシュルームは石突を除いて薄切りにし
ウインナーは斜め薄切りにします。
③フライパンにサラダ油を熱して
ウインナーを炒めます。
④玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームも加えて炒め
しんなりとしてきたらケチャップを加えて炒めます。
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⑤しらたきを加えて炒め合わせます。
⑥調味料で味を調えて完成です。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
野崎洋光 和のおかず決定版 「分とく山」の永久保存レシピ (別冊家庭画報)
posted with カエレバ
野崎 洋光 世界文化社 2011-09-15
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