6月13日のノンストップでは
きょうのおしゃレシピのコーナーで
クラシルで人気のレシピとして
かまぼこフライの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
かまぼこフライのレシピ
おつまみにもメインにもなります。
材料(2人分)
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かまぼこ・・100g
【A】
マヨネーズ・・大さじ2
わさび・・小さじ1
プロセスチーズ・・20g
【B】
天ぷら粉・・大さじ2
水・・大さじ2
パン粉・・30g
サラダ油・・100ml
作り方
①【A】と【B】をそれぞれ合わせておきます。
②かまぼこを2cm幅に切って
縦に切り込みを入れます。
③プロセスチーズを5mm幅に切ります。
④かまぼこの切り込みに【A】を塗って
プロセスチーズを挟みます。
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⑤【B】を④につけてパン粉をつけます。
⑥フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し
かまぼこを入れてきつね色になるまで揚げ焼きにします。
⑦お皿に盛って完成です。
まとめ
おいしそうですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
