6月10日の相葉マナブでは
ニラのレシピとして
にらの根元のかき揚げ
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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にらの根元のかき揚げのレシピ
根元だけを使います。
材料
にらの根元・・40g(4束分)
てんぷら粉・・40~50g
揚げ油・・適量
塩・・適量
作り方
①にらの根元4cmだけを切ります。
②衣を少しだけつけて170℃の油で揚げます。
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③カラッと揚がれば完成です。
まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
ぜひやってみたいと思います。
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