【ヒルナンデス】塩レモンシャーベットうどんのレシピ！冷凍うどん！カトキチ！【6月1日】

6月1日のヒルナンデスでは

カトキチの冷凍うどんのアレンジレシピとして

塩レモンシャーベットうどん

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

塩レモンシャーベットうどんのレシピ

冷凍うどんのアレンジです。

 

材料

冷凍稲庭風うどん・・1玉

貝割れ菜・・適量

鶏もも肉・・100g

 

【A】

酢・・小さじ1/2

塩・・小さじ1/5

酒・・小さじ1

 

レモン・・1個

 

【B】

はちみつ・・小さじ1

白だし醤油・・大さじ2

水・・100cc

 

作り方

①冷凍うどんはレンジで加熱して

冷水でしめて水気を切ります。

 

②レモンの輪切りを2枚作って

残りは皮をむいて粗みじん切りにします。

 

③両方合わせて塩一つまみを振って

しばらく置いて水気が出てきたら

【B】を混ぜ合わせて冷凍庫で凍らせます。

 

④鶏もも肉は余分な脂肪を除いて

【A】を順に揉み込みます。

 

⑤耐熱皿に④を乗せて600Wのレンジで

約4分加熱します。

粗熱が取れたら食べやすい大きさに切ります。

⑥うどんを持って鶏肉とレモンシャーベット

カイワレを乗せて完成です。

 

まとめ

おうちでもできるところは

ぜひ参考にしてみたいと思います。