【鉄腕DASH】トマトの肉巻きのレシピ！樽トマト！【5月27日】

5月27日の鉄腕DASHでは

出張DASH村として

東京都日野市の樽トマトが特集されて

トマトの肉巻き

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

トマトの肉巻きのレシピ

豚肉の脂でリコピンが吸収しやすくなります。

 

材料

トマト

豚バラ肉

塩

こしょう

 

作り方

①トマトは1/6のくし形に切ります。

太一くんは1/4でやっていました。

 

②豚バラ肉に塩コショウで下味をつけます。

 

③豚肉の細いほうからトマトを巻きます。

④サラダ油をひいたフライパンで焼きます。

 

⑤豚肉に火が通ったら器に盛って完成です。

 

まとめ

甘いトマト美味しそうですね

ぜひやってみたいと思います。