【あさイチ】モチーズ(餅チーズ)のレシピ！チーズの代用品！【5月24日】

5月24日のあさイチでは

チーズの値上げに伴って

チーズの代わりになるレシピとして

モチーズ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

モチーズのレシピ

お餅で伸びるチーズが作れます。

 

材料(4人分)

切り餅・・50g

植物油・・15g

無調整豆乳・・100g

みそ・・6g

塩・・1g

 

作り方

①ボウルに無調整豆乳、みそ、塩を混ぜます。

 

②切り餅をできるだけ薄くスライスします。

 

③フライパンに植物油を熱し切り餅を加えます。

 

④弱火にかけて木べらで混ぜます。

⑤木べらに餅がくっついてきたら①を半量加え混ぜます。

 

⑥なじんできたら、残りも加えて混ぜます。

 

⑦餅のダマがなくなったら完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。