【レシピの女王】豆苗の冷やし中華のレシピ！ヒルナンデス！堀ちえみ！シンプルレシピ教室！【5月21日】

5月21日のヒルナンデスの

レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは

堀ちえみさんが吉田沙保里さんに

簡単に作れる豆苗のレシピとして

豆苗の冷やし中華

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

豆苗の冷やし中華のレシピ

5分でできるヘルシー時短料理です。

 

材料

豆苗・・1袋

春雨・・1袋

きゅうり・・1/2本

ハム・・4枚

 

【A】

酢・・大さじ1と1/2

砂糖・・大さじ1

しょうゆ・・大さじ2

水・・大さじ1

ごま油・・大さじ1

 

サラダ菜・・8～10枚

コーン・・50g

 

作り方

①豆苗の根元を切り落として半分に切ります。

 

②春雨と豆苗を同じボウルに入れて

熱湯を上から注いで待ちます。

 

③きゅうりを斜め切りにしてから細切りにし

ハムも細切りにします。

 

④【A】を別のボウルに入れてたれを作ります。

⑤豆苗と春雨をザルに入れて流水で洗い、水気を切ります。

 

⑥サラダ菜の上に⑤をのせて

ハムときゅうり、コーンを散らします。

 

⑦たれを回しかけて完成です。

 

まとめ

おいしそうですね。

是非やってみたいと思います。