【嵐にしやがれ】酸っぱウマいグルメデスマッチ！木村佳乃！酸辣湯餃子！レモンラーメン！たらばがにの押し寿司！ところてん！酸菜白肉！【5月19日】

2018年5月19日の嵐にしやがれでは

木村佳乃さんが登場し

酸っぱ美味いグルメデスマッチ対決が開催され

めちゃくちゃおいしそうですので紹介します。

 

龍「酸辣湯餃子」(東京・蒲田)

一番人気の酸辣湯は

豆板醤、XO醤、沙茶醤で味を加えて

鶏がらスープ、砂糖、しょうゆ、酢

山椒などのスパイスで味を調えた酸辣湯に

水餃子を加えた一品です。

 

りんすず食堂「レモンラーメン」(江東区大島)

かつおとサバのそばつゆがベースで

干しシイタケと昆布でだしをとり

特製の鶏がらスープの3種類のスープで

味に深みを出しています。

そのスープに中太麺と輪切りのレモンを

トッピングしたラーメンです。

 

味坊鉄鍋荘「酸菜白肉」(東京・湯島)

酸っぱい鍋料理のお店として紹介されました。

予約必須な酸菜白肉が人気です。

八角、ねぎ、しょうがを炒めて

豚バラ肉を豪快に炒めます。

味の決め手は発酵させた白菜です。

白菜を1か月発酵させて酸味と旨味させ

春雨を加えて煮た鍋です。

日本橋 かに福「たらばかにの押し寿司」(東京)

かに専門店のおみやの押し寿司が紹介されました。

オホーツク海で取れたたらばがにと

だしで炊き上げたシャリに

たらばがにをたくさん乗せた押し寿司です。

 

山内商店「ところてん」(東京・田端)

1日最高300個売れるところてんです。

臭みがなくて暑いときにおすすめされており

添加物一切なしの天草100%で作られています。

天草100%だからこそぷるぷるのところてんになり

酢醤油でいただきます。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひ食べに行ってみたいです。