【きょうの料理】グリーンサラダのレシピ！大原千鶴！【5月17日・5月21日】

5月17日のNHKのきょうの料理では

料理研究家の大原千鶴さんが登場し

グリーンサラダの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

グリーンサラダのレシピ

手作りたまねぎドレッシングのレシピはこちらです。

材料(2人分)

レタス・・2～3枚(40g)

水菜・・1/2株(20～30g)

きゅうり・・1/4本

たまねぎドレッシング・・大さじ2～3

作り方

①レタスは食べやすい大きさにちぎります。

②水菜は4cmの長さに切って

きゅうりは薄い輪切りにします。

③野菜の水気をしっかりと切って器に盛ります。

④別の器にドレッシングを入れて添えて完成です。

まとめ

シンプルながらおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

大原千鶴の和食 からだにやさしい日本のごはん

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大原 千鶴 高橋書店 2018-02-17

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