5月16日のおはよう朝日ですでは
カルディの調味料が特集されて
世界の調味料アレンジレシピとして
バジルペーストで作る白身魚の揚げ焼き
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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バジルペーストで作る白身魚の揚げ焼きのレシピ
パン粉に加えるだけでおいしく作れます。
材料(2人分)
白身魚・・2切れ
塩・・小さじ1/4
【A】
薄力粉・・大さじ3
バジルペースト・・大さじ2
水・・大さじ2
パン粉・・適量
サラダ油・・大さじ3
レモンのくし切り・・適量
作り方
①魚に塩をまぶして10分ほど置いて
出てきた水分を拭き取ります。
②【A】を混ぜ合わせて魚につけてパン粉をまぶします。
③フライパンにサラダ油を熱して、②を揚げ焼きにします。
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④お皿に盛ってレモンを飾って完成です。
世界の調味料レシピ
まとめ
普通の使い方以外にも楽しめそうですね。
ぜひ参考にしてみたいと思います。
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