2018年4月29日の男子ごはんでは
料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんと
10周年記念のゲストの江口洋介さんが唸るおつまみ
ピーマンとツナのさっと炒めの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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ピーマンとツナのさっと炒めのレシピ
簡単に作れるおつまみです。
材料(1~2人分)
ピーマン・・3個(80g)
ツナ缶・・小1缶(70g)
ごま油・・大さじ1/2
赤唐辛子・・1本
塩・・小さじ1/4
作り方
①ピーマンは縦半分に切って種を除き
横7mm幅に切ります。
②ツナは缶汁を切ります。
③フライパンを熱してごま油をひき
ピーマン、ちぎって種を除いた赤唐辛子を加えて炒めます。
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④油が回ったらツナを加えて炒めます。
⑤ピーマンが少ししんなりしたら
塩で味を調えて完成です。
まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
ぜひやってみたいと思います。
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