【おはよう朝日です】チーズタッカルビのレシピ！BBQ！たけだバーベキュー！おは朝！【4月26日】

4月26日のおはよう朝日ですでは

達人直伝のBBQレシピとして

チーズタッカルビ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

チーズタッカルビのレシピ

BBQなのにチーズタッカルビです。

 

材料(4人分)

鶏もも肉・・1枚(200g)

 

【A】

料理酒・・大さじ2

にんにく・・大さじ1

コチュジャン・・大さじ3

砂糖・・大さじ1

しょうゆ・・大さじ1

しょうが・・大さじ1

一味唐辛子・・少々

 

塩コショウ・・少々

ごま油・・大さじ1

キャベツ・・半玉

にんじん・・1/2個

ピーマン・・1個

玉ねぎ・・1/2個

トッポギ用餅・・100g

 

コーン・・1缶(85g)

ピザ用チーズ・・100g

 

作り方

①【A】を保存袋に入れて混ぜてたれを作ります。

 

②鶏もも肉を一口大に切って塩コショウを振り①に入れて揉みこみます。

 

③フライパンにごま油を熱して

キャベツ、にんじん、ピーマン、玉ねぎを入れて炒めます。

 

④野菜の上に②を汁ごとかけて炒めます。

⑤別のフライパンにコーンとピザ用チーズを入れて熱します。

 

⑥⑤のチーズを絡めながらいただきます。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。