【スッキリ】ギーのレシピ！滝沢カレン！【4月24日】

4月24日のスッキリでは

滝沢カレンさんが

最近話題のギー

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ギーのレシピ

アレンジがいろいろできます。

 

材料(420～430g分)

無塩バター・・450g

もち網・・2～3枚

不織布のキッチンペーパー

 

作り方

①バターを鍋に入れて中火にかけます。

 

②5分ほどでバターが全部溶けたら

もち網をコンロに2～3枚重ねて弱火にし

その上で30分ほど煮詰めます。

 

③鍋の底が見えるくらい透明になったら火を止めます。

④ザルにキッチンペーパーを敷いて漉したら完成です。

 

まとめ

手作りで作るのもいいですね。

ぜひ参考にしたいと思います。