5月25日の得する人損する人では
得損ヒーローズのウル得マンが
福知山淑徳高等学校の京都リトル神田川との
鯖を使った30分クッキングで
サバのハンバーグ
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
サバのハンバーグのレシピ
サバのつみれからの派生です。
材料
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サバのつみれ・・1/4枚分
レンコン・・6枚
淑徳ダレ・・大さじ3
白髪ねぎ・・1/2本分
薄力粉・・適量
作り方
①レンコンを輪切りにして薄力粉をまぶします。
②サバのつみれをレンコンで挟みます。
③蒸し器に入れて5分蒸します。
④フライパンに移して焼き目をつけます。
⑤淑徳ダレを加えて煮詰めます。
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⑥白髪ねぎをのせて完成です。
まとめ
一度蒸して焼くことでふわふわですね。
これはぜひともやってみたいですね。
得するごはん 得損ヒーローズ「時間・お金・基本の得ワザ」大全集
posted with カエレバ
「得する人 損する人」 マガジンハウス 2017-03-09
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