4月4日のノンストップでは
きょうのおしゃレシピのコーナーで
クラシルで人気のレシピとして
鶏むねチリソースの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
鶏むねチリソースのレシピ
材料(2人分)
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鶏むね肉・・200g
長ネギ・・1/4本
【A】
ケチャップ・・大さじ5
料理酒・・大さじ2
ごま油・・大さじ1
豆板醤・・小さじ1
鶏がらスープの素・・小さじ1
すりおろし生姜・・小さじ1
すりおろしにんにく・・小さじ1
片栗粉・・小さじ1
チンゲン菜・・50g
作り方
①チンゲン菜は根を切り落としてラップに包み
600Wのレンジで2分ほど
しんなりするまで加熱します。
②長ネギはみじん切りにします。
③鶏むね肉は一口大に切ります。
④耐熱ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせます。
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⑤④のボウルに長ネギと鶏肉を入れて
ふんわりとラップをして
600Wのレンジで4分加熱します。
⑥全体を一度混ぜ合わせて再度ラップをし
600Wのレンジでさらに4分加熱します。
⑦お皿にチンゲン菜と⑥を盛って完成です。
まとめ
おいしそうですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
