【ノンストップ】アスパラとソーセージの豆腐炒めのレシピ！三ツ星シュフ！エッセ！【5月24日】

5月24日のノンストップでは

三ツ星シュフの食なびのコーナーで

グリーンアスパラの料理として

アスパラの豚肉巻き 照りマヨ生姜たれの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

アスパラとソーセージの豆腐炒めレシピ

豆腐とソーセージで食べごたえもあります。

 

材料(2～4人分)

豆腐・・1丁(300～400g)

アスパラ・・5～6本

ソーセージ・・5～6本

片栗粉・・大さじ1

塩・・適量

こしょう・・適量

サラダ油・・適量

 

【A】

オイスターソース・・大さじ2

酒・・大さじ2

みりん・・大さじ1/2

 

作り方

①サラダ油を熱したフライパンで

アスパラとソーセージを炒めます。

 

②豆腐はしっかりと水切りをします。

 

③②の豆腐に片栗粉をまぶして①に加えます。

 

④【A】を加えて塩コショウで味を調えます。

⑤器に盛ったら完成です。

 

まとめ

簡単にできておいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。