5月23日のマツコの知らない世界では
マツコの知らないパン弁当の世界として
野上優佳子さんがお弁当パンとして
ハムとチーズのフレンチトーストの
教えてくれましたので紹介します。
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ハムとチーズのフレンチトーストのレシピ
マツコさんも一緒に調理したフレンチトーストです。
材料
玄米パン
牛乳
卵
スライスチーズ
ハム
アスパラガス
ブロッコリー
作り方
①アスパラとブロッコリーを薄切りにします。
②①をフライパンで素焼きにします。
③バットに卵を溶き入れて
牛乳と塩を入れてよく混ぜます。
④卵液に玄米パンをひたします。
⑤玄米パンにチェダーチーズとハムを乗せます。
⑥素焼きしている野菜に塩を振って⑤の上にのせます。
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⑦さらにもう1枚チーズをのせて
パンももう1枚乗せて挟みます。
⑧卵液をしっかりつけて
中火のフライパンで約2分ほど
焦げ目がつく程度に両面を焼けば完成です。
まとめ
マツコさんも絶賛のパン弁当を
ぜひ家でも作ってみたいと思います。
野上優佳子のお弁当おかずの方程式 – 食材×味つけマニュアル – (正しく暮らすシリーズ)
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野上 優佳子 ワニブックス 2016-05-23
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