2018年3月18日の男子ごはんでは
料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが
春キャベツとツナのコールスローの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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春キャベツとツナのコールスローのレシピ
材料(2~3人分)
春キャベツ・・1/4個(200g)
玉ねぎ・・1/8個(30g)
ツナ缶(油漬け)・・小1缶
粒マスタード・・小さじ1
塩・・小さじ1/3
黒コショウ・・適量
オリーブオイル・・大さじ1.5
白ワインビネガー・・大さじ1.5
作り方
①キャベツは千切りにして
玉ねぎはみじん切りにします。
②ドレッシングを作ります。
ボウルにオリーブオイル、白ワインビネガー
塩、粒マスタードを合わせて混ぜ合わせます。
③玉ねぎを加えて混ぜ合わせます。
④キャベツにツナ缶をオイルごと加えて混ぜ合わせます。
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⑤ドレッシングを④に加えて和えれば完成です。
まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
ぜひやってみたいと思います。
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