【青空レストラン】国産メンマ(糸島めんま)の購入・販売・お取り寄せ！福岡県糸島市【5月20日】

5月20日の満天☆青空レストランでは

MCの宮川大輔さんと

ゲストの村上ショージさんが

福岡県糸島市の株式会社タケマンさんを訪れて

国産のメンマを教えてくれましたので紹介します。

 

タケマンの国産めんま

「本気でめんまを作っている会社です」というキャッチコピーで

業務用にラーメン屋さん向けに

熟成めんまを作っている会社です。

 

国内で製造していますが

原材料は中国産がほとんどなのですが

今回紹介される国産めんまは原材料の竹から国産のめんまです。

 

国産メンマ・糸島めんま

国内の福岡県糸島市で作られる

国産の糸島めんまが今回の極上食材です。

破竹から切って干して作られます。

 

国産めんま・糸島めんまのお取り寄せ

国産のめんまは数が少ないので

一般向けの販売はAmazonや楽天は見つかりませんでした。

ただし、青空レストランの公式ならあるかもしれないので

ぜひチェックしてみてください。

青空レストランお取り寄せ

 

国産めんまが食べられるラーメン屋さん

元祖糸島ラーメン銅鑼さんが

今回の乾杯のメニューで出てきますので

こちらのラーメン屋さんで食べられると思います。

国産めんまのレシピ

青空レストランでは、国産の糸島めんまを使った

• おつまみメンマ
• メンマのバター炒め
• メンマの天ぷら
• 糸島ラーメン

を作ってくれます。

 

まとめ

ラーメンもいいですが

バター炒めもおいしそうですね。