【金スマ】柳澤英子 レシピ「鮭のチーズクリーム煮」！やせるおかず作りおき！作り置きダイエット！伊藤かずえ・紫吹淳！【11月11日】

11月11日の金スマこと金曜日のスマイルたちへでは

110万部がヒットしたやせるおかず作り置きの

料理研究家柳澤英子さんが

鮭のチーズクリーム煮の作り方を教えてくれました。

レシピを紹介します。

 

鮭のチーズクリーム煮のレシピ

チーズは糖質が少ないので

このダイエットでは食べられます。

 

材料(2人分)

生鮭・・2切れ

赤パプリカ・・1個

顆粒コンソメ・・小さじ1

クリームチーズ・・60g

塩・・少々

こしょう・・少々

 

作り方

①鮭の切り身を3分ほど茹でてアク抜きをします。

 

②アクをすくったら乱切りにした赤パプリカと

顆粒コンソメを入れてひと煮立ちさせます。

 

③ボウルにクリームチーズを入れて

ゆで汁を加えてダマにならないように溶かします。

④ある程度溶けたら②に③を加えます。

 

⑤塩コショウで味を調えたら完成です。

 

まとめ

とても美味しそうですね。

ぜひやってみたいと思います。