【ソレダメ】味噌ブリ大根のレシピ！割烹しげはまの作り方！【2月7日】

2月7日のソレダメでは

富山県の割烹しげはまの

味噌ブリ大根の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

味噌ブリ大根のレシピ

味噌味のブリ大根です。

 

材料

ブリ

大根

味噌

砂糖

しょうゆ

 

作り方

①ブリと大根を弱火で柔らかくなるまで煮込みます。

 

②味噌を溶かします。

 

③火を止めて一晩味噌をしみこませます。

④砂糖と醤油を加えて

弱火でじっくりと2時間ほど煮込めば完成です。

 

まとめ

ぜひやってみたいと思います。