2月7日のソレダメでは
大根農家直伝のレシピとして
大根葉ふりかけの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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大根葉ふりかけのレシピ
ご飯にぴったりです。
材料
大根葉・・1本分
めんつゆ・・小さじ4
ごま油・・大さじ2
白ごま・・適量
七味・・適量
作り方
①大根葉を細かく刻みます。
②フライパンにごま油をひいて
刻んだ葉を炒めます。
③白ごま、めんつゆを加えてからませます。
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④最後に七味を振りかければ完成です。
まとめ
ぜひやってみたいと思います。
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