【金スマ】ロールキャベツのレシピ！魔法の作り置き！伝説の家政婦！【2月2日】

2月2日の金スマこと

中居正広の金曜日のスマイルたちへでは

タスカジの伝説の家政婦の

魔法の作り置きとして

ロールキャベツ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ロールキャベツのレシピ

ピーマンの入ったひき肉を使います。

 

材料

キャベツ

ピーマン

玉ねぎ

合いびき肉

ブイヨン

トマト缶

ローリエ

 

作り方

①キャベツの芯をくり抜いてラップをし

レンジで加熱します。

 

②ピーマンと玉ねぎをみじん切りにします。

 

③②をフライパンで炒めて粗熱を取ります。

 

④粗熱が取れた②にひき肉を入れてよく捏ねます。

 

⑤加熱したキャベツを水にさらしながら葉をめくります。

 

⑥キャベツに④を包んでフライパンにきっちりと詰め込みます。

⑦水を加えてブイヨンとローリエ、トマト缶を加えて煮れば完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしてみます。