【ヒルナンデス】白菜カルボナーラのレシピ！白菜・卵・レモン！3食材クッキング！【1月31日】

1月31日のヒルナンデスでは

3食材クッキングとして

白菜・卵・レモンを使った白菜アレンジレシピとして

クックパッドユーザーのsantababyさんが

白菜カルボナーラの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

鮭と白菜の和風カルボナーラ風うどんのレシピ

わずか8分で作れます。

 

材料

白菜・・1/8個

茹でうどん・・2玉

鮭フレーク・・大さじ4

牛乳・・大さじ4

めんつゆ(2倍濃縮)・・大さじ4

粉チーズ・・大さじ2

青ねぎ・・少々

しょうゆ・・小さじ1

オリーブオイル・・大さじ2

卵・・2個

 

 

作り方

①白菜を1/8にカットします。

 

②葉の部分を1cm幅に切り

芯の方になったら細かく切ります。

 

③600Wで3分ラップをせずにレンジで加熱します。

 

④卵を割り入れて溶きほぐし

レモン汁を小さじ2加えます。

 

⑤加熱した白菜を取り出したらフライパンに入れ

さらに、うどんを加えて、めんつゆと牛乳

鮭フレークを加えて火にかけます。

⑥しょうゆで味付けをして溶き卵を加えます。

 

⑦火を止めて手早くかき混ぜれば完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。