11月11日の金スマこと金曜日のスマイルたちへでは
110万部がヒットしたやせるおかず作り置きの
料理研究家柳澤英子さんが
いなり餃子の作り方を教えてくれました。
レシピを紹介します。
いなり餃子のレシピ
油揚げで作るメンチカツみたいなレシピです。
材料(2人分)
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豚ひき肉・・150g
にら・・1/2束
塩・・少々
こしょう・・少々
油揚げ・・適量
作り方
①餃子のタネを作るように
ニラを刻んで豚ひき肉と混ぜます。
②塩コショウで下味をつけます。
③油揚げを半分に切り袋状にして詰めます。
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④フライパンで油をひかずに焼きます。
⑤こんがりと焦げ目両面につけば完成です。
まとめ
ヒルナンデスのメンチカツみたいですね。
簡単そうなので
ぜひやってみたいと思います。
柳澤 英子 小学館 2015-01-19
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