【嵐にしやがれ】丼デスマッチ！純レバ丼！イベリコ豚の豚丼！角煮カツ丼！寒シマメ丼！ひき肉ライス！醤油かつ丼！松坂桃李！真剣佑！【1月27日】

2018年1月27日の嵐にしやがれでは

松坂桃李さんと新田真剣佑さんが登場し

丼デスマッチが開催されました。

めちゃくちゃおいしそうですので紹介します。

 

イベリコ豚おんどる焼 裏渋屋「イベリコ豚コンフィ丼」(渋谷)

全国丼グランプリ金賞の豚丼です。

イベリコ豚の最高のベジョータ専門で

栄養価の高いドングリを食べて育ったので

甘みがある豚肉を楽しめます。

低温でじっくりと火を通した豚肉は絶品です。

 

大勝軒「純レバ丼」(東京・茅場町)

マンガなどで大人気の純レバ丼がいただけます。

レバニラからニラを抜いたレバーのみでできています。

毎日仕入れた新鮮なレバーを使っているので

臭みがないレバーが特徴です。

 

炉端バルさま田「とろとろ玉子の角煮カツ丼」(秋葉原)

圧力鍋で炊いた角煮に衣をまとわせて

カラッと揚げた角煮カツと

野菜のピューレと

ふわふわのオムレツが乗った丼です。

離島キッチン「寒シマメ漬け丼」(東京・神楽坂)

寒シマメとは冬に捕れる身のしまったスルメイカで

上品な甘みが特徴です。

特製の肝醤油と合わせた寒シマメと

卵黄が乗った丼です。

 

ひき肉少年「ひき肉ライス」(港区・白金)

ひき肉が大好きな店主が作っており

薩摩錦ちきんの大中小のひき肉と

10種類のスパイスと鶏がらスープで煮込んだ料理です。

カレーのような見た目ですが

オリジナルの料理です。

 

とんかつ武信「醤油かつ丼」(代々木上原)

世界的グルメガイドに2年連続で掲載されています。

千葉のブランド豚の林SPF豚を使用しており

極上のさしが入った豚肉を豚カツにしています。

にんにくとしょうがが入った特製醤油と

大根おろしがのった醤油かつ丼が紹介されました。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひ食べに行ってみたいです。