【ヒルナンデス】サワラのはちみつ味噌漬けのレシピ！旬の魚の美味しい食べ方！【1月17日】

1月17日のヒルナンデスでは

旬の魚の美味しい食べ方として

サワラのはちみつ味噌漬け

教えてくれましたので紹介します。

 

サワラのはちみつ味噌漬けのレシピ

 

材料

サワラ・・2切れ

味噌・・大さじ1

酒・・大さじ1

はちみつ・・小さじ2

オリーブオイル・・小さじ2

 

作り方

①サワラに塩を振って水分を拭き臭みを取ります。

 

②ポリ袋に味噌、酒、はちみつ、オリーブオイルを入れて混ぜます。

 

③②にサワラを入れて5分漬けます。

④アルミホイルにサワラを包んで

フライパンで10分焼けば完成です。

 

まとめ

おいしそうですね。

ぜひ参考にしてみたいと思います。