【ノンストップ】洋風いなりのレシピ！野菜の使い切り！【1月17日】

1月17日のノンストップでは

野菜の使い切りレシピとして

洋風いなりの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

洋風いなりのレシピ

大根の葉などを活用します。

 

材料(2人分)

油揚げ・・2枚

豚バラ肉・・150g

お好みのキノコ・・1パック

ピーマン・・1/2個

大根の葉・・適量

しょうゆ・・大さじ1

塩コショウ・・適量

 

【A】

顆粒コンソメ・・大さじ1

しょうゆ・・大さじ1

水・・1カップ

 

作り方

①鍋に【A】と半分に切った油揚げを入れ

火にかけて味を含ませます。

 

②ピーマンはワタや種ごとみじん切りにして

大根の葉、キノコもみじん切りにします。

 

③フライパンで②の具材を炒めて

しょうゆと塩コショウををして

油揚げの煮汁を加えて味を調えます。

④油揚げに③を包んで完成です。

 

まとめ

おいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。