12月17日の相葉マナブでは
マナブ!なるほどレシピ 冷蔵庫の余り物編として
高見恭子さんが余ったおでんを使って
おでんカレー
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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おでんカレーのレシピ
簡単に作れます。
材料
余ったおでん・・適量
おでんのスープ・・1人当たり200ml
カレールー・・1人当たり1個
ごはん・・適量
作り方
①おでんの具材を食べやすい大きさに切ります。
②鍋に具材とおでんのスープを入れて煮立たせます。
③火を止めてカレールーを溶かします。
④再度火にかけてとろみが出るまで煮込みます。
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⑤温かいご飯にかけたら完成です。
まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
ぜひやってみたいと思います。
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