【チャチャッとキッチン】矢作の特製ニンニク塩焼きそばのレシピ！焼きそば！とんねるず【5月4日】

5月4日のとんねるずのみなさんのおかげでしたの

チャチャッとキッチンのコーナーでは

おぎやはぎの矢作さんが

三輪特製のニンニク塩焼きそば

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

特製ニンニク塩焼きそばのレシピ

スパムを炒めるタイミングが重要です。

 

材料

スパム・・170g

サラダ油・・少々

バター・・20g

刻みニンニク・・20g

鷹の爪・・少々

野菜ミックス・・300g

麺・・2袋

塩・・適量

ブラックペッパー・・適量

うま味調味料・・少々

にら・・50g

オリーブオイル・・少々

しょうゆ・・小さじ1/2

日本酒・・適量

白髪ねぎ・・適量

イタリアンパセリ・・適量

レモン汁・・適量

 

作り方

①スパムを1cm幅に切ります。

 

②フライパンにサラダ油とバターを加え

ニンニク、鷹の爪も加えて火をつけます。

 

③スパムと野菜ミックスを入れます。

最初にスパムを炒めた方がいいようです。

 

④麺を入れて炒めます。

 

⑤塩、ブラックペッパー、うま味調味料を加えて味付けをします。

 

⑥にらを加えて炒めます。

 

⑦オリーブオイル、しょうゆ、日本酒で味付けをします。

 

⑧火が通ったら器に盛ります。

 

⑨白髪ねぎとイタリアンパセリを乗せて

レモン汁をかけたら完成です。

 

まとめ

GWの休み中にちょうどいいですね。

ぜひやってみたいと思います。