12月16日の世界一受けたい授業では
世界一美味しい煮卵の作り方として
新感覚のふわふわ卵かけごはん
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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新感覚 卵かけごはんのレシピ
ふわふわの卵かけごはんです。
材料
卵
醤油
ごはん
作り方
①卵を卵黄と卵白に分けます。
②卵白に醤油を加えてふわふわになるまで泡立てます。
③ごはんにふわふわの卵白を乗せて
卵黄を真ん中に乗せて完成です。
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まとめ
ふわふわでいいですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
世界一美味しい煮卵の作り方 家メシ食堂 ひとりぶん100レシピ (光文社新書)
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はらぺこグリズリー 光文社 2017-02-15
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