【得する人損する人】家事えもん「ほうれん草のソース」「ホタテの混ぜご飯」のレシピ！北海道の町おこし！得損！【5月4日】

5月4日の得する人損する人では

得損ヒーローズの家事えもんが

北海道の町おこしとして

ほうれん草のソースとホタテの混ぜご飯の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ホタテの混ぜご飯のレシピ

炊き込みご飯と違ってロスが出ません。

 

材料

しいたけの軸

ヒモ・・2個分

しょうゆ・・小さじ2

酒・・小さじ2

ショウガすりおろし・・小さじ1/3

 

作り方

①シイタケの軸とホタテのヒモを細かく切ります。

 

②①としょうゆ、酒、しょうがを加えて混ぜます。

 

③②をレンジで加熱します。

 

④熱いご飯と混ぜて完成です。

 

ほうれん草のソース

緑を加えることで鮮やかになります。

 

材料

ほうれん草・・100g

たまねぎ・・60g

牛乳・・120g

バター・・40g

小麦粉・・小さじ2

塩コショウ・・少々

作り方

①湯がいたほうれん草と玉ねぎと牛乳をミキサーで撹拌します。

 

②小鍋にバターと小麦粉を入れて火にかけ、①を加えます。

 

③塩コショウで味付けをして完成です。

 

まとめ

これはぜひともやってみたいですね。