【リアル腕試し】ガッシャリのレシピ！豚バラと粒味噌！力士飯！ちゃんこ長！【12月15日】

12月15日のリアル腕だめし 第3弾

噂の芸能人ってホントにスゴイんですか？では

力士飯としてちゃんこ長の田代さんが

ガッシャリの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ガッシャリのレシピ

甘い粒味噌と豚バラの一品です。

 

材料

豚バラ肉

ねぎ

にんにく

ごま油

塩

こしょう

ザラメ

粒味噌

 

作り方

①豚バラ肉を下茹でします。

 

②にんにくのみじん切りをごま油を熱したフライパンで炒めます。

 

③下茹でした豚バラ肉を投入します。

 

④塩コショウで味をつけていったん取り出します。

⑤粒味噌をフライパンで炒めてザラメで甘みをつけます。

 

⑥豚バラ肉を戻しいれて絡めて完成です。

 

まとめ

ご飯がすすみそうですね。

ぜひやってみたいと思います。