12月14日の秘密のケンミンSHOWでは
全国激うま豚肉グルメベスト10で
ケンミンSHOWらくらくレシピとして
焼豚玉子飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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焼豚玉子飯のレシピ
愛媛のグルメです。
材料
豚こま切れ肉
塩
こしょう
ごはん
卵
<タレ>
しょう油・・2
酒・・1
砂糖・・2
みりん・・1
作り方
①タレを作ります。
しょう油2、酒1、砂糖2、みりん1を混ぜ合わせます。
②フライパンで豚肉を炒めて塩コショウで味を調えます。
③お肉が焼けたら特製タレをたっぷりからませます。
④ご飯の上にお肉をのせます。
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⑤半熟の目玉焼きを乗せれば完成です。
チャイナダイニング 白楽天(愛媛県今治市)
ケンミンSHOWで紹介された焼豚玉子飯のお店です。
まとめ
簡単に作れておいしそうですね。
是非やってみたいと思います。
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